martedì 26 ottobre 2010

KALI DINNER


e poi....una magnifica CENA INDIANA!!!...

dopo il grande riscontro dato dalle nostre cene etniche è la volta dell'India....paese dai mille volti e dai mille sapori....



MENù

Insalata calda di pollo e ananas

Zuppa di lenticchie con samosa

Maiale al tamarindo con curry di zucca
Merluzzo al forno al cocco e coriandolo con riso fritto speziato

Gelato al mango
Pudding di carote
Polpettine dolci di ceci


25 € escluse le bevande

Prenotazioni entro giovedì 28 ottobre al ristorante la Mandragola
Via XXV Aprile 20 Chianocco, Torino / 0122641783 - 331/6512762
(ogni tipo di intolleranza o dieta particolare dovrà essere comunicata al momento della prenotazione
in maniera da renderci possibile la preparazione di portate sostitutive)

Vi aspettiamo affamati!!!

MAPPAMONDO e le infinite culture gastromiche!!!


Insieme al ristorante la Mandragola...ho partecipato alla manifestazione torinese più interculturale del momento ....MAPPAMOND0....

http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tmplrubriche/torinosette/grubrica.asp?ID_blog=132&ID_articolo=906&ID_sezione=294&sezione=

Un viaggio culinario...tra confetture speziate....dolci nostrani con un pizzico di multiculturalità....e tante altre creazioni gastronomiche,emblema dell'incontro tra la tradizione piemontese e gustosi ingredienti provenienti da tutto il mondo!

mercoledì 25 agosto 2010

Eat At Home....




Per l'autunno ed inverno 2010 un nuovo progetto......Si mangia a casa? Perchè no?!!!...Abbiamo il delivery Chef!!!...

.....cosa mi serve?...solo una cucina...e...CUCINO IO!!!...

Organizzazione di cene e/o buffet privati.....

Gourmet Sì...ma a casa!!!


Contatti:

Giulia Costanzo 3404122970

Verso MARRAKECH....


In collaborazione con Chef Kumalè...

Si svolgerà in Marocco, dal 4 al 7 settembre il Team Building dedicato alla cucina maghrebina che coinvolgera un folto gruppo di dirigenti di una importante compagnia telefonica italiana.

mercoledì 4 agosto 2010

Catering


In colaborazione con il ristorante la Verna Neuva di Cavour organizzazione Catering nelle più belle località del Cavourese !!!!

http://www.lavernaneuva.it/catering.asp

Catering



In collaborazione con il ristorante la Mandragola organizzazione matrimoni nella bellissima Casaforte mediovale di Chianocco ed alla Brunetta di Susa!!!!!!!

http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Torino-Italy/LA-MANDRAGOLA/93216260133?ref=ts&__a=6&ajaxpipe=1

Corsi di cucina e team building


In collaborazione con Federico Crova corsi di cucina e team building al FOODLAB di via Tirreno!!!

http://www.cuocoto.it/